當我們豆在一起

因為家裡有柳丁和百香果

所以就想來做個果凍讓豆豆吃

今天利用芝麻醬做了乾麵給豆豆吃

也不能說是完全的乾麵

也是有一點點湯

昨天中午我煮了一人份的香菇湯麵給豆豆吃

豆豆竟然很喜歡吃

把媽媽煮的那一碗麵幾乎快吃光光

我就在這分享一下作法~~

最近天氣突然變得很熱

豆豆的食慾似乎也受到影響

所以有時媽媽會改煮麵給豆豆吃

因為之前有買鹹蛋回來煮苦瓜,可是苦瓜煮完囉~
鹹蛋卻還有剩,後來就上網找鹹蛋還可以變出啥料理~
就看到有人提議可以和豆腐一起煎,
而且不用放任何調味料,
煮好後,吃起來口感還不錯ㄋ~
而且小朋友也咬得動喔!

雖然有聽說小朋友吃吻仔魚很好,
可是之前因為怕豆豆還不太會咀嚼,
所以遲遲不敢他吃吻仔魚,
現在豆豆已滿1歲8個月了,
我在前幾天也先嘗試煎吻仔魚蛋給豆豆吃看看~
發現豆豆吃的不錯,
所以就決定要開始在他的粥裡加一些吻仔魚,
在這裡,我分享一下我家豆豆的吻仔魚粥,
我是覺得蠻香的,在煮的時候,爸爸還想要吃一口看看ㄋ~

 材料~
1.味噌
2.海帶芽
3.豆腐
4.麵線


步驟~
1.將麵線折成一小段,泡在水中變軟
2.將鍋中放水煮沸,在加入味噌
   (建議味噌不要放太多,因為小朋友仍比較適合淡口味)
3.待味噌溶解後,再加入適量的海帶芽及豆腐
4.最後再加入麵線
5.等麵線熟後,即可起鍋

材料:
1.紅蘿蔔絲
2.地瓜絲
3.麵線(白麵線或紅麵線皆可)
4.地瓜粉
5.油蔥酥
6.糖
7.醬油
8.鹽
9.水或高湯



步驟~
1.先將麵線切成一小段一小段,泡在水裡變軟
2.起油鍋,將油蔥酥放入炒一下,加入水(或高湯)煮沸
3.水滾後再加入適量的糖.醬油及鹽(味道依個人喜好自行調配)
4.最後再加入麵線(須先倒掉泡麵線的水)
5.在滾一下即可起鍋
*喜歡蒜頭的人,可以加些蒜末,味道會更香
*想吃香菜的人可以加入香菜


 

材料:
1.麵條(折成一小段一小段)

2.蛋一顆
    
3.肉燥
   

4.青菜

材料--
1.麵條(以細麵為主),可買市場買手工麵(比較容易煮爛),
   或是乾麵條(要煮比較久)
2.番茄1顆
3.蛋1顆


步驟--
1.先將麵條用成一小段一小段(大約1-1.5公分長),這樣寶寶比較容易咬
   (建議麵條要先過一下水,把上面的麵粉洗掉一些,這樣湯才比較不會混濁)
  


2.將番茄切成四等份,只取番茄裡面在軟的部分,並且切成小丁
 


3.將水煮開,放下麵條及番茄丁,煮到麵條變很軟為止(大概需要水滾後,
   用中小火在煮7-8分),怎麼確定麵已經夠軟的方法--媽媽可以撈一兩條麵條
   起來,放到嘴裡,用舌頭將麵條頂上顎,看麵條是否能很輕易就能化掉

4.在湯內加入一些番茄醬(約一小湯匙)

5.當麵條煮軟後,在將蛋加入,等蛋熟後,即可起鍋