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因為之前有買鹹蛋回來煮苦瓜,可是苦瓜煮完囉~
鹹蛋卻還有剩,後來就上網找鹹蛋還可以變出啥料理~
就看到有人提議可以和豆腐一起煎,
而且不用放任何調味料,
煮好後,吃起來口感還不錯ㄋ~
而且小朋友也咬得動喔!
只是鹹蛋小朋友還是不能吃太多啦~~
材料"
1.油少許
2.豆腐一塊(我是在市場買傳統豆腐)
3.鹹蛋一顆
步驟:
1.先將鹹蛋剝殼切碎備用(搗成小丁即可)
2.豆腐先切片,放入油鍋煎
3.再加入鹹蛋一起煎,讓鹹蛋的味道融入豆腐裡即可
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