雪Q餅DIY在前些時候,讓很多人躍躍欲試
這陣子得了個空
於是就帶著孩子來試上一試
試做前,先上網做一下功課
發現還真的不難
材料:
棉花糖150克
無鹽奶油35克
奶粉 50克
祈福餅200克
葡萄乾/蔓越莓 150克
這棉花糖是我在全聯買的 ,一包80克
我用了快兩包
托盤---是為了要塑型餅乾的
先在托盤上鋪上一張料理紙
餅乾要先剝半-----這可以請孩子幫忙,只是小孩都是邊撥邊吃
在爐子上(用中小火)隔水加熱,將奶油融化
接著加入棉花糖----若想要棉花糖快點融化,可以將棉花糖剪小塊(我偷懶,所以沒剪)
待全溶化後,加入奶粉,並且快速拌勻(動作要快,不然棉花糖會變得比較硬)
再來加入葡萄乾及剝好的餅乾
讓葡萄乾跟餅乾能拌勻於融化的棉花糖中(動作要快,不然會拌不動)
餅乾也要在搗碎.....
這樣在吃的時候,比較部會有餅乾碎碎
最後倒入托盤中,並用料理紙包入其中
若家中有擀麵棍就將其桿平
若是沒有,可以用手壓,將其壓平
最後放入冰箱一小時,再取出切成小塊
第一次做好後,我將材料做了一些調整
棉花糖150克------調整到200克
無鹽奶油35克
奶粉 50克
祈福餅200克
葡萄乾/蔓越莓 150克
以下這個是調整後再作的
果真漂亮很多
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