當我們豆在一起

自從個月豆爸買了歌林KT-MN630全自動麵包機後

也做了5-6次的麵包了

今天想來分享一下使用這台麵包機的感覺

先來說說一下他的優點

它除了可以製作麵包(甜味.全妹.低糖.雜糧麵包)外

也可以製作蛋糕.果醬.優酪乳.米酒發酵...等

若是想要單獨選擇自動揉麵.攪拌及烘培也可以

整體來說~~是真的蠻方便的

做出來的麵包,口感也不錯

而且若是遇到突然停電,他就會有記憶功能(記憶功能約10-15分左右)

但是~~在怎麼好用的機器都會有它的缺點

1.沒有"暫停"鍵,所以在製作過程中沒辦法暫停,

   一旦按下停止鍵,再度開始時,一切都得重來

   所以豆媽後來只得將拔除插座當成是暫停鍵(因為有記憶功能)

2.在做了幾次的麵包後

  發現偶爾會有麵粉黏在麵包桶角落的情形

  此時若沒將麵粉刮下來

  烤出來的麵包邊緣會有白白的

  (不知道是否跟豆媽我放材料的順序有關,先放水再加入麵粉)

 這片中的想個紅圈圈裡有白白的麵粉

等麵包取出時,麵包上也會有白白的麵粉

此張照片是經過第一次攪拌了

結果麵包桶下方的角落還有麵粉卡住

最後豆媽只好拿攪拌棒把卡在角落的麵粉刮一刮

在完成麵包製作後

清洗麵包桶時,有時攪拌棒會拔不起來

可能需要浸泡一下~

讓攪拌棒與麵包桶之間的麵包削軟化後

才比較容易取下做清洗

有時浸泡無效時

我會拿棉花棒(怕會刮傷麵包桶所以拿棉花棒)

將攪拌棒與麵包桶之間細縫裡的麵包刮出來

這點有時會比較麻煩

這是豆媽我使用歌林KT-MN630全自動麵包機後的感覺

大致上是還不錯用

但總是有一些缺點

~以上純屬個人使用後的心得~~