隨著孩子線上上課情形已穩定
雖然平日還是得要當老書僮陪上課(實為盯哨)
但是至少星期六終於有屬於媽媽自己的時間,可以做做自己想做的事
至於孩子~那就放牛吃草~~不是~~是他們可以自己安排玩樂
繼上周的芒果奶酪初體驗後
這幾天,為娘的我又從市場買了一箱芒果回來(一箱才200元,甜度 so so)
因為量有點多,吃了幾天的芒果後
發現真的消不完
最後決定來做個芒果果醬(這樣才不會浪費食物)
還好家裡之前有醬瓜或是果醬的玻璃空瓶我都會留下來
查了一下網路的作法,
上頭說要加檸檬汁口感才會好
但家裡真的沒有檸檬
若去全聯買,一次又要買好幾顆(家裡用不到那麼多檸檬,買了又浪費)
因此我打消了加檸檬汁的念頭
煮好後,口感不錯
重點是孩子也喜歡
用了七.八顆芒果,才做出一大(一般果醬瓶)一小(小瓶醬瓜瓶)的量
難怪外面好的果醬都賣得不便宜
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