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因為孩子都在家上課
所以三餐都要準備(不吃外食)
到了假日為娘的我,也想偷懶一下(因為煮到不知道要煮什麼了>-<)
這幾日看到朋友post她在家自己做pizza的照片
也引起了我的效法
於是上網找了一下pizza皮的作法
發現並不難
再加上朋友分享她是使用低溫發酵(前天先把麵團揉好,放入冰箱冷藏)
我也學著使用低溫發酵
發現這樣真的比較方便
於是這也成就了家裡連兩周假日的pizza親子料理時間
因為為娘的我,只要把皮及料備好
其他的就可以丟給父子三人去用
為娘的我,就可以去做自己想要做的事了
也不用忙著煮飯
真是一舉兩得
今天利用了空檔做了兩種點心
<燕麥片餅>----高纖低糖(用紅糖做的)
<小餅乾>----有些有烤過頭的狀況
照片中
寫1的---是第一次烤的,比較漂亮
寫2的---是第二次考的,有點烤過頭了
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