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因為孩子都在家上課

所以三餐都要準備(不吃外食)

到了假日為娘的我,也想偷懶一下(因為煮到不知道要煮什麼了>-<)

這幾日看到朋友post她在家自己做pizza的照片

也引起了我的效法

 

於是上網找了一下pizza皮的作法

發現並不難

再加上朋友分享她是使用低溫發酵(前天先把麵團揉好,放入冰箱冷藏)

我也學著使用低溫發酵

發現這樣真的比較方便

於是這也成就了家裡連兩周假日的pizza親子料理時間

因為為娘的我,只要把皮及料備好

其他的就可以丟給父子三人去用

為娘的我,就可以去做自己想要做的事了

也不用忙著煮飯

真是一舉兩得

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今天利用了空檔做了兩種點心

<燕麥片餅>----高纖低糖(用紅糖做的)

IMG_20210710_190145.jpg

 

<小餅乾>----有些有烤過頭的狀況

IMG_20210710_190159.jpg

照片中

寫1的---是第一次烤的,比較漂亮

寫2的---是第二次考的,有點烤過頭了

 

 

 

 

 

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